Cum reușesc să se mențină pe linia de plutire micii fermieri, dar mai ales cum reușesc ei să conserve produsele românești într-o piață bazată din ce în ce mai mult pe producție de laborator ne vorbește Bogdan Buta, coordonatorul campaniei de conservare a soiurilor tradiționale din cadrul Asociației Eco Ruralis. Asociația publică anual „Catalogul de semințe tradiționale” și luptă pentru o agricultura ecologică, singura care poate să ne ofere hrană sănătoasă într-un mod durabil.